“明廚亮灶”保安全 學(xué)校食品安全工作會召開

　　晉江新聞網(wǎng)10月26日訊 昨日下午，學(xué)校食品安全工作會議在晉江市市場監(jiān)督管理局召開。記者了解到，今年來，晉江學(xué)校食品安全管理水平及群眾滿意度得到明顯提升，未發(fā)生有重大影響的學(xué)校食源性疾患和群體性失誤中毒事件。

　　會議要求，要充分認識學(xué)校餐飲食品安全嚴峻的形勢，要求各校要嚴格監(jiān)督管理，軟硬件兩手抓，特別是對食堂從業(yè)人員的健康教育及食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨、餐飲用具消毒等過程的把關(guān)，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。

　　據(jù)了解，今年以來，晉江市市場監(jiān)督管理局、晉江市教育局先后多次下發(fā)了有關(guān)加強學(xué)校食品安全工作的文件，組織了多場學(xué)校食品安全知識培訓(xùn)及檢查，為學(xué)校師生生命安全保駕護航。值得一提的是，今年晉江市委、市政府還將實施學(xué)?！懊鲝N亮灶”校園食堂監(jiān)督工程列入2016年為民辦實事項目，在全市30所學(xué)校50個食堂實施了“明廚亮灶”工程，效果明顯。

　　(記者_蔡紅亮)