吃個肉夾饃,還被強“加料”,吃出一只蟑螂。消費者投訴后,店員居然回答:“做餐飲,這都是不可避免的?!弊蛉眨忻顸S女士撥打晨報熱線0592—8080000,反映了這一糟心事。
現(xiàn)場
肉夾饃里吃出蟑螂
昨天中午,市民黃女士和幾位朋友一起去位于集美區(qū)石鼓路一家叫陜甘寧手搟面的店內吃飯?!拔尹c了個肉夾饃,吃到一半居然發(fā)現(xiàn)一只蟑螂。”黃女士有點生氣地說,剛開始,她看見肉末里有一塊黑黑的東西,以為是香菇,就用筷子撥弄了一下,沒想到竟然是一只蟑螂。
黃女士說,朋友當場就拍了照片,這只蟑螂已死,約有2厘米長。黃女士叫了店員來,店員看見后,立即將肉夾饃收走,并表示可以換一個或者退10元。隨后,一名自稱“店長”的女店員拿著10元錢過來,準備退給黃女士。黃女士當時拒絕了退款,“店長”便解釋:“可能是廚房阿姨在制作時沒注意衛(wèi)生。做餐飲,這都是不可避免的,不管我們衛(wèi)生做得再好,我們家里還是哪里,都會有蟑螂,我們也不是故意的嘛,我們就道歉嘛?!?/p>
針對這一段說法,黃女士提供的錄音證實了這一過程。聽到“店長”的解釋,黃女士更加氣憤了,對該店員的態(tài)度很不滿意。
“我回去以后還嘔吐了幾次,很不舒服?!秉S女士說,盡管最后真正的店長來道歉,但她還是決定向12315投訴。黃女士表示,她不需要賠償,只是希望商家能意識到食品安全的重要性,并不是以“我們也不是故意的”來為自己開解,要真正有安全意識,并進行整改。
檢查
三大問題責令整改
昨天下午,集美市場監(jiān)督管理所接到黃女士的投訴后,對陜甘寧手搟面店進行了突擊檢查,記者也進行了跟隨。
“地板太濕滑、調料和配菜沒有遮蓋……”走進該店的后廚,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),商家的滅蠅燈沒有開啟,蒼蠅有點多;食品儲存柜里,涼拌木耳、涼拌面筋等熟食放在生食區(qū),沒有區(qū)分。
經(jīng)過檢查,執(zhí)法人員指出,該商家存在三大問題,首先是后廚地溝縫隙太寬、不符合標準,蟑螂等容易爬上來;其次是貨物食材沒有按照標準墊高10厘米;最后是垃圾桶沒有加蓋。
當執(zhí)法人員詢問該店是否定期對員工開展食品安全培訓時,店長支支吾吾。隨后,執(zhí)法人員當場開具了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》,并對該店相關人員進行了批評教育及警告。陜甘寧手搟面店的馬老板當面向黃女士道歉,并承諾立即整改到位。
(記者 陳清)