四大引擎驅(qū)動晉江食品“千億夢想”

　　晉江新聞網(wǎng)7月22日訊 7月18日，如期開幕的“2014閩臺(泉州)食品交易會”掀起一股熱浪，席卷晉江全城。

　　盼盼食品、公元食品、福馬、好彩頭等行業(yè)龍頭“高大上”的展館布置，融美味營養(yǎng)時尚于一體的“拳頭產(chǎn)品”，讓廣大海內(nèi)外客商駐足不前；巧媽媽、惠康等“韓味”、“歐風(fēng)”十足、國際先進(jìn)技術(shù)加身的新品，在展會上一亮相就抓住了眾多采購商的眼球……中國食品“晉江板塊”首次在家門口集體亮相，20多年積淀下來的實力一覽無余。

　　如果說，展現(xiàn)企業(yè)實力，推介區(qū)域品牌是晉江首次食品行業(yè)高端展會的出發(fā)點，那加強(qiáng)海內(nèi)外同行業(yè)交流，尋找自身與國際先進(jìn)水平的差距則是晉江食品家門口辦展的落腳點。

　　370多家來自海峽兩岸以及韓國、意大利、荷蘭、德國等國家和地區(qū)的食品及配套企業(yè)的參展，中國品牌策劃及食品包裝設(shè)計交流對接會，歐洲臺灣食品工藝技術(shù)交流對接會的舉辦，都讓晉江食品在近距離、面對面地交流對接中，發(fā)現(xiàn)了自身在工藝技術(shù)、設(shè)備、包裝設(shè)計等方面與歐洲、與海峽對岸同行的差距。

　　短板找到了，努力的方向自然也明確了。正如臺灣業(yè)內(nèi)人士所言，臺灣食品包裝設(shè)計有文化內(nèi)涵豐富、整合能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識高等優(yōu)勢，而這些正好是大陸食品所需要增強(qiáng)的元素；又如歐洲的食品機(jī)械技術(shù)歷來引領(lǐng)全球潮流，而每年晉江都會邀請他們前來開展行業(yè)技術(shù)交流對接，雅客、金冠、恒立等一批本土企業(yè)更是率先引進(jìn)了歐洲最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。

　　有了方向，則有了底氣，有了進(jìn)一步做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)的信心。如今，晉江食品行業(yè)已有48家產(chǎn)值超億元的企業(yè)，“龍頭帶動”的作用正日益凸顯。食品產(chǎn)業(yè)鏈條也在不斷完善，品牌效應(yīng)日漸打開，渠道遍布全國。在雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，晉江市委、市政府主動作為，政府搭臺企業(yè)唱戲，良好的政企互動，持續(xù)的改革創(chuàng)新，晉江食品打造“千億產(chǎn)業(yè)”指日可待。而晉江食交會，也將媲美鞋博會，成為中國品牌之都的又一張閃亮名片。

　　在“2014閩臺(泉州)食品交易會”落幕之際，本報推出特別報道，從龍頭企業(yè)帶動、細(xì)分品牌突圍、全渠道營銷、兩岸優(yōu)勢互補(bǔ)四個層面，深度剖析晉江打造“千億食品戰(zhàn)艦”的底氣所在，優(yōu)勢所在，為晉江食品“千億夢想”吶喊助威！

　　記者 莊娜芬