國內(nèi)乳企多渠道尋覓奶源“奶荒”有望年底緩解

　　11月13日，伊利集團(tuán)與意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)公司在上海宣布正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為國內(nèi)第一個同時進(jìn)軍美洲、大洋洲和歐洲的乳品企業(yè)。這已是伊利集團(tuán)年內(nèi)針對海外的第三次“出手”。今年4月，伊利投資11億元至新西蘭奶粉項(xiàng)目；7月，與美國最大的牛奶公司DFA達(dá)成戰(zhàn)略合作。而近日，市場上有關(guān)原奶供應(yīng)緊缺、奶價上漲的消息不斷。伊利集團(tuán)和斯嘉達(dá)公司的合作也可以看做是中國乳企尋找海外奶源緩解“奶荒”的新舉措。

　　多因素導(dǎo)致“奶荒”

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測顯示，自2012年9月以來，全國生鮮乳價格已連續(xù)14個月上漲，到10月份已漲至3.84元/公斤，再創(chuàng)新高。

　　據(jù)了解，由于今年8月中下旬“奶荒”致奶價急速上升，平均原奶收購價由去年3200~3300元/噸漲至3900~4000元/噸，像三元、光明和新希望

　　等擁有規(guī)模牧場的乳企收奶價甚至從4000~4100元/噸漲至4800~5000元/噸，這令不少乳企都不得不減少生產(chǎn)低價產(chǎn)品或提高終端產(chǎn)品價格來緩解成本急升帶來的壓力。

　　農(nóng)業(yè)部資深乳業(yè)分析師、中國奶業(yè)協(xié)會理事陳瑜對此分析稱， 2013年氣候是導(dǎo)致“奶荒”的關(guān)鍵性因素。

　　作為全球最大奶源基地的新西蘭在2013年2到4月陷入干旱危機(jī)，新西蘭政府5月曾宣布，占新西蘭奶制品生產(chǎn)總量46%的北島北部地區(qū)正經(jīng)歷70年來最嚴(yán)重干旱，干旱重創(chuàng)畜牧業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)奶量減少。在國內(nèi)，7至8月份以來，北方個別地區(qū)出現(xiàn)干旱天氣，牧草質(zhì)量下降，進(jìn)而影響到奶牛產(chǎn)奶量。

　　此外，導(dǎo)致“奶荒”的原因還有大量散戶退出和新西蘭原料粉被禁止進(jìn)口。2012年，大部分國內(nèi)乳企和幾乎全部洋奶粉企業(yè)作為奶粉原料的大包粉，幾乎有70%都來自于恒天然。今年8月恒天然爆出肉毒桿菌事件后，國家暫停進(jìn)口所有新西蘭奶粉。

　　自三聚氰胺事件以來，奶牛養(yǎng)殖成本出現(xiàn)上漲，但是奶源價格并未提升，加上國家推行規(guī)模化養(yǎng)殖，散戶養(yǎng)殖沒有得到扶持，不少奶農(nóng)殺掉奶牛。今年散養(yǎng)戶加速退出，規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)度較慢，同時乳企為了減少成本，采用進(jìn)口奶源，而非自建奶源，使得國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)遭遇嚴(yán)重?cái)D壓。

　　國內(nèi)乳企多渠道緩解“奶荒”

　　面對持續(xù)已久的“奶荒”，有資深乳業(yè)內(nèi)人士表示，不必過分解讀，“奶荒”實(shí)際上為暫時性現(xiàn)象，經(jīng)過一年的調(diào)整之后，“奶荒”即將過去，預(yù)計(jì)在今年底到明年初，市場供需即將恢復(fù)平穩(wěn)，乳業(yè)依然是值得全面看好的行業(yè)。

　　首先，干旱氣候即將過去，南半球正逐漸迎來雨水豐沛的春夏季節(jié)，新西蘭等國外奶源地即將進(jìn)入更好的產(chǎn)奶期，同時隨著秋季溫度的變化，國內(nèi)奶牛的產(chǎn)奶量也將上升。

　　其次，國內(nèi)奶源生產(chǎn)能力將加大釋放也將有助于解“奶荒”。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)數(shù)字，2012年我國進(jìn)口奶牛多達(dá)12萬頭，經(jīng)過一段成長期，現(xiàn)在大部分奶牛已進(jìn)入泌乳期，開始為市場提供原奶。更為重要的是，諸多奶企在2011年和2012年投資建設(shè)的牧場也將開始投產(chǎn)，為企業(yè)提供更多原奶，如伊利、輝山等巨額投資的大型牧場將發(fā)揮更明顯的作用。

　　第三，有關(guān)新西蘭進(jìn)口奶源的優(yōu)惠政策也將對緩解“奶荒”發(fā)揮一定作用。根據(jù)《中華人民共和國政府和新西蘭政府自由貿(mào)易協(xié)定》，明年初中國將享受新西蘭相關(guān)奶產(chǎn)品新一年的進(jìn)口配額，由于免稅因素作用，進(jìn)口成本將顯著降低。新西蘭作為中國最大的奶粉出口國，將在中國乳企的全球產(chǎn)業(yè)鏈條上貢獻(xiàn)出更多上游資源，與新西蘭取得戰(zhàn)略合作的乳企將會直接受益。

　　此外，隨著國內(nèi)生鮮乳價格連續(xù)6月快速上漲，中國乳企加大力度尋覓境外奶源?！袄^新西蘭建廠、與美國第一大乳企DFA展開合作以及參股輝山乳業(yè)之后，伊利股份

　　又一次布局奶源?！敝行抛C券

　　食品

　　飲料行業(yè)首席分析師黃巍表示，奶源布局均衡有利于成本控制，公司的國際化程度進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　伊利集團(tuán)此次聯(lián)姻的斯嘉達(dá)，其所在的意大利是液體奶輸出國，目前的原奶價格僅3元每公斤左右，遠(yuǎn)低于國內(nèi)平均4.5~5元的水平。

　　另有消息稱，光明集團(tuán)正與以色列最大的乳品制造商特魯瓦就并購事宜進(jìn)行接觸。據(jù)以色列當(dāng)?shù)孛襟w報道，這筆收購規(guī)模約100億元人民幣。之前，光明乳業(yè)

　　還收購了新西蘭新萊特乳業(yè)公司。

　　(責(zé)任編輯：DF078)